حالة التطوير وآفاق الأسمدة العضوية الحيوية

أولاً، أهمية الترويج للأسمدة الحيوية العضوية

الأسمدة هي غذاء النباتات، ويعتبر التسميد وسيلة هامة لضمان إنتاجية عالية ومستقرة للمحاصيل في الإنتاج الزراعي. الصين هي أكبر دولة في العالم في إنتاج واستهلاك الأسمدة، واستخدام الأسمدة كبير، على الرغم من أنه في وقت معين وإلى حد معين لتحسين إنتاجية المحاصيل، ولكن التربة والمياه والمنتجات الزراعية والبيئة تسبب ضررا متزايدا، مثل مثل: تحمض التربة، والضغط، وعدم توازن المغذيات، وتلوث المياه الجوفية، والمعادن الثقيلة ومحتوى النترات في المنتجات الزراعية يتجاوز المعيار، مما يؤدي إلى مجموعة متنوعة من تلوث البيئة البيئية والأمراض البشرية. أصبح نقص المواد العضوية في التربة وانخفاض خصوبة التربة بسبب الاستخدام المكثف والعشوائي للأسمدة الكيماوية عاملاً مقيدًا مهمًا يؤثر على التنمية المستدامة للزراعة وإنتاجية المحاصيل المستقرة والعالية في الصين. ووفقا لإحصاءات المسح، فإن حوالي 80% من الأراضي الزراعية الصالحة للزراعة في الصين تعاني من نقص النيتروجين، و50% من الفوسفور، و30% من البوتاسيوم، وبعض المواد العضوية في التربة أقل من 1%. وجميع أنواع الأسمدة العضوية تحتوي عادة على أكثر من 60% مادة عضوية، وأكثر من 2.5% نيتروجين، وأكثر من 2% فوسفور، وتحتوي أيضًا على عناصر نزرة مختلفة، وهي ليست مصدرًا جيدًا للأسمدة فحسب، بل أيضًا محسنًا ممتازًا للتربة. ولذلك، فإن الترويج بقوة للأسمدة العضوية الحيوية هو وسيلة حتمية لتحقيق التنمية المستدامة للزراعة في المستقبل.

ثانياً: مميزات الأسمدة العضوية البيولوجية وآثارها

1. مميزات الأسمدة العضوية الحيوية

يشير الأسمدة العضوية البيولوجية إلى استخدام روث الماشية والدواجن والقش والمنتجات الثانوية الزراعية ومخلفات معالجة الأغذية والنفايات العضوية والحمأة الحضرية، وما إلى ذلك، بعد التخمير الميكروبي والتحلل والمعالجة غير الضارة لمعالجة الأسمدة. بالمقارنة مع الأسمدة العضوية العادية، فإن الأسمدة العضوية الحيوية لديها المزايا التالية: أولا، محتوى المادة العضوية للأسمدة العضوية الحيوية أكبر من 35%، إجمالي محتوى النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم أكبر من 6%، وهو ما يلبي الجودة معايير منتجات الأسمدة العضوية التجارية. ثانيًا، تحتوي الأسمدة العضوية الحيوية على عدد كبير من المستقلبات الميكروبية المفيدة. ثالثًا، بعد تخمير المواد الخام للأسمدة العضوية الحيوية بشكل مستمر عند درجة حرارة عالية لمدة 10 إلى 15 يومًا، يتم قتل الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والآفات وبيضها والأعشاب وبذور الأعشاب الضارة في المواد الخام بأعداد كبيرة، مما يقلل من مصدر المرض. والحشرات وأضرار العشب. رابعا، الأسمدة العضوية الحيوية المصنوعة من التخمير الميكروبي ليس لها رائحة، وتكلفة إنتاجها منخفضة، ويسهل على المزارعين قبولها واستخدامها.

2. تأثير الأسمدة الحيوية العضوية

(1) زيادة إنتاجية المحاصيل وتحسين جودة المحاصيل. إن إطلاق المغذيات من الأسمدة العضوية الحيوية بطيء، ويتم توفير النيتروجين في الغالب للنباتات على شكل أيون الأمونيوم أو الأحماض الأمينية. بعد دخول الخلايا النباتية، لا يحتاج إلى استهلاك الكثير من الطاقة ويشارك بشكل مباشر في تركيب مادة الخلية النباتية. لذلك، بعد استخدام الأسمدة العضوية الحيوية، تنمو النباتات بسرعة، وتتراكم المزيد من المكونات الضرورية والمواد الجافة، وتنتج نوعية جيدة.

(2) تحسين خصوبة التربة، وتحسين خصائصها الفيزيائية والكيميائية. إن استخدام الأسمدة العضوية الحيوية لا يمكنه فقط تكملة الأسمدة العضوية المستهلكة، ولكن أيضًا يزيد بشكل مستمر من محتوى المادة العضوية في التربة. بعد التحلل بواسطة الكائنات الحية الدقيقة، يمكن تكثيف المادة العضوية إلى دبال جديد، والذي يتحد مع مواد أخرى في التربة لتكوين مركب عضوي وغير عضوي، مما يعزز تكوين بنية الحبيبات الدقيقة في التربة، وبالتالي تنسيق تناقض الماء والأسمدة، الغاز والحرارة في التربة، وتحسين بنية التربة، مما يجعل التربة فضفاضة وتحسين قابلية الزراعة.

(3) تنظيم النباتات الدقيقة وتحسين النظام البيئي الدقيق للتربة. تحتوي الأسمدة العضوية الناضجة على الخميرة وبكتيريا حمض اللاكتيك والبكتيريا المتحللة للسليلوز وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة، كما تحتوي الأسمدة العضوية الحيوية ذات البكتيريا الوظيفية أيضًا على بكتيريا مثبتة للنيتروجين وبكتيريا السيليكات والبكتيريا الفوسفاتية وبكتيريا التمثيل الضوئي والزائفة وغيرها من البكتيريا المفيدة، هذه الكائنات الحية الدقيقة بالإضافة إلى القدرة على إنتاج عدد كبير من المواد الفعالة، ولكن لديه أيضًا القدرة على تثبيت النيتروجين، وإذابة الفوسفور، وإذابة البوتاسيوم. لدى البعض أيضًا القدرة على تثبيط مسببات أمراض جذور النباتات، والبعض الآخر لديه القدرة على تحسين البيئة الإيكولوجية الدقيقة للتربة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام الأسمدة العضوية الحيوية في التربة يمكن أن ينظم تكوين النباتات للكائنات الحية الدقيقة في التربة ويحدث تغييرات مفيدة في بنية النظم الإيكولوجية الدقيقة للتربة.

(4) تنشيط المركبات غير القابلة للذوبان لتحسين قدرة دعم التربة. تحتوي الأسمدة العضوية الحيوية على كائنات دقيقة مثبتة للنيتروجين، والتي يمكن أن تقلل النيتروجين الموجود في الهواء إلى مكونات يمكن امتصاصها واستخدامها بواسطة المحاصيل من خلال عمل النيتروجيناز، وهو وسيلة مهمة للمحاصيل لتوفير التغذية النيتروجينية. بالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة عدد معين من الكائنات الحية الدقيقة القابلة للذوبان في الفوسفور وبكتيريا السيليكات إلى الأسمدة العضوية الحيوية. بعد تطبيقه على التربة، يمكن أن تتكاثر وتتعاون مع الكائنات الحية الدقيقة الأخرى في التربة لتحلل بعض المعادن الأولية والثانوية في التربة، وفي نفس الوقت تطلق الفوسفور والبوتاسيوم والمواد المغذية الأخرى المثبتة بواسطة هذه المعادن، وتحول الفوسفور غير الفعال والبوتاسيوم إلى عناصر غذائية فعالة يمكن أن تمتصها المحاصيل وتستخدمها. يتم امتصاصه واستخدامه مباشرة من قبل المحاصيل لتحسين قدرة التربة على توفير الأسمدة.

(5) تحسين بيئة التربة والحد من حدوث الأمراض والآفات النباتية. في الأسمدة العضوية البيولوجية تحتوي على مجموعة متنوعة من البكتيريا المحددة، في عملية نمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة، يمكن أن تفرز مجموعة متنوعة من المضادات الحيوية وهرمونات نمو النبات، ليس فقط يمكنها أن تمنع نشاط الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض النباتية، بل تلعب دورًا في الوقاية والسيطرة. الأمراض النباتية، ولكن يمكن أيضًا أن تحفز نمو المحاصيل، وتجعل جذورها متطورة، وتعزز تخليق الكلوروفيل والبروتين والحمض النووي، وتحسن مقاومة المحاصيل.

3. عملية وتكنولوجيا إنتاج الأسمدة العضوية الحيوية

المحتوى الفني لإنتاج الأسمدة العضوية الحيوية مرتفع نسبيًا، بالإضافة إلى إضافة البكتيريا البيولوجية لتعزيز نضج وتحلل المواد العضوية أثناء عملية النضج لتحقيق النضج الموجه وإزالة الروائح الكريهة وأغراض أخرى، فمن الضروري أيضًا إضافة الكائنات الحية الدقيقة مع وظائف محددة في المنتج لتعزيز تأثير المنتج. في الوقت الحاضر، الصين من إدارة الأسمدة العضوية البيولوجية إلى فئة الأسمدة الميكروبية، وتنفيذ تدابير إدارية أكثر صرامة من الأسمدة العضوية، من أجل تعزيز التنمية الصحية للأسمدة العضوية.

1. عملية الإنتاج

مؤسسات إنتاج الأسمدة العضوية الحيوية المسجلة في وزارة الزراعة، تعمل بشكل أساسي في إنتاج الأسمدة الميكروبية، في عملية إنتاج التخمير، باستخدام طريقة تخمير كومة الخزان، هناك طرق تخمير أخرى، مثل: طريقة تخمير الوبر المسطح، خزان التخمير كما تم تطبيق طريقة التخمير، وطريقة التخمير المختومة، وما إلى ذلك، في الإنتاج. في عملية التخمير والنضج، يعد تعديل نسبة الماء والكربون والنيتروجين ودرجة الحرارة واستخدام عامل النضج هي مفاتيح عملية الإنتاج، خاصة أن استخدام مبيدات الجراثيم يؤثر بشكل مباشر على دورة التخمير ودرجة نضج المواد. تدرك المادة المتحللة بشكل أساسي ضرر المنتج، مما يساعد أيضًا على بقاء البكتيريا الوظيفية المضافة في عملية ما بعد المعالجة.

2. تكنولوجيا الإنتاج

في مرحلة ما بعد المعالجة لمواد التخمير، تضيف معظم الشركات بكتيريا وظيفية للتركيب والتشكيل، ويكون شكل جرعة المنتج عبارة عن غبار بشكل أساسي، ولكن هناك أيضًا تحبيب أسطواني أو تحبيب بالبثق. تتغلب المنتجات الحبيبية على عيوب منتجات المسحوق ذات المظهر السيئ والمستوى المنخفض، وتحسن إمكانية تسويق المنتجات، ولكنها تعمل أيضًا على تحسين تكلفة إنتاج المؤسسات، ولها تأثير معين على بقاء البكتيريا الفعالة.

3. أنواع البكتيريا واستخدامها

السلالات الميكروبية هي جوهر منتجات الأسمدة العضوية الحيوية، وفي عملية الإنتاج، هناك بشكل عام رابطان مشتركان في استخدام الكائنات الحية الدقيقة: أولاً، في عملية التحلل لتعزيز تحلل المواد، والتحلل لكل من وظيفة إزالة الروائح الكريهة للأسمدة. البكتيريا الناضجة، والتي تتكون من البكتيريا المركبة، والسلالات الشائعة هي بكتيريا التمثيل الضوئي، وبكتيريا حمض اللاكتيك، والخميرة، والشعيات، والبنسليوم، والتريكوديرما، وما إلى ذلك؛ والثاني هو البكتيريا الوظيفية المضافة بعد تحلل المادة، وهي بشكل عام بكتيريا النيتروجين المتجانس، والبكتيريا الفوسفورية، وبكتيريا السيليكات، وبكتيريا حمض اللاكتيك، والزائفة الزائفة، والفطريات الشعاعية، وما إلى ذلك، والتي تلعب تأثيرًا سماديًا محددًا في المنتج. لذلك، بالنسبة لإنتاج الأسمدة العضوية الحيوية، يعد فحص السلالات الميكروبية واستخدامها تقنية أساسية، وفقط من خلال إتقان هذه التكنولوجيا الرئيسية يمكننا تسريع تحلل المواد وتحللها، وضمان تأثير تطبيق المنتجات.

4. المبيعات والتطبيق

نظرًا لأن تكلفة إنتاج الأسمدة العضوية الحيوية أعلى من تكلفة الأسمدة العضوية العادية، فإنها يتم تطبيقها بشكل أساسي على المحاصيل النقدية ذات القيمة المضافة العالية مثل الخضروات والفواكه والأعشاب الصينية، وقد حققت نتائج جيدة. تلعب الأسمدة العضوية الحيوية دوراً لا يمكن الاستغناء عنه في تحسين جودة المنتجات الزراعية، ولكن لا تزال هناك بعض الصعوبات في الإنتاج والمبيعات، وذلك لأن المنتجات الزراعية ذات الجودة العالية لا تتحقق بشكل كامل بجودة عالية وسعر مرتفع، مما يؤثر على الحماس. من المزارعين إلى حد ما، مما يجعل الترويج للأسمدة العضوية الحيوية يواجه صعوبات أكبر. في السنوات الأخيرة، تم استخدام الأسمدة العضوية الحيوية على نطاق واسع في بعض مناطق العرض البيئي، وقواعد المنتجات الزراعية الخضراء والعضوية، وهو الاتجاه الرئيسي للتنمية المستقبلية للأسمدة العضوية الحيوية. مع توسيع نطاق إنتاج المنتجات الزراعية العضوية الخضراء وتحسين مستوى استهلاك الناس، يجب أن يكون إنتاج وتطبيق الأسمدة العضوية الحيوية هو الاتجاه السائد.