حالة تطوير الأسمدة العضوية الحيوية
تعتبر الأسمدة وسيلة هامة للإنتاج الزراعي، ولا يمكن فصل التنمية المستدامة والمستقرة للزراعة عن الأسمدة. تستخدم الأسمدة على نطاق واسع في الإنتاج بسبب محتواها الغني من العناصر الغذائية المتاحة وتأثيرها الملحوظ في زيادة الإنتاج. وفي الوقت الحاضر، يحتل إنتاج واستخدام الأسمدة في الصين المرتبة الأولى في العالم.
ومن حيث الإنتاج، باستثناء كلوريد البوتاسيوم، حققت أصناف الأسمدة الرئيسية الأخرى فائضاً. من حيث التطبيق، هناك مشاكل مثل هيكل الاستخدام غير المعقول للأسمدة، والاستخدام المفرط ومعدل الاستخدام المنخفض، والتي تتجلى في أن المزارعين يهتمون فقط باستخدام الأسمدة الكيماوية في عملية الإنتاج، ولا يهتمون كثيرًا بالأسمدة العضوية و الأسمدة الميكروبية، وزيادة كمية الأسمدة الكيماوية بشكل أعمى من أجل الحصول على كفاءة أفضل للأسمدة.
في الوقت الحاضر، تبلغ كمية استخدام سماد المحاصيل في العالم 120 كجم/هـم2، وتبلغ كمية استخدام سماد المحاصيل في الصين 328.5 كجم/هـم2، وهو أعلى بكثير من المتوسط العالمي. يؤدي الاستخدام المفرط والأعمى للأسمدة الكيماوية إلى سلسلة من المشاكل مثل زيادة التكلفة والتلوث البيئي وتدهور التربة وما إلى ذلك.
التربة هي أهم الموارد الطبيعية للبلد. ومع الاستخدام طويل الأمد للأسمدة الكيماوية، تضعف الخصوبة الأساسية للتربة تدريجيا، وأصبح ضعف الخصوبة الأساسية للتربة عاملا مقيدا هاما يؤثر على التنمية المستدامة للزراعة في الصين والإنتاجية العالية والمستقرة للمحاصيل.
ومع التحسن التدريجي لوعي الناس بالقضايا البيئية وإعادة تدوير التربة، لم تعد الأسمدة التقليدية قادرة على تلبية احتياجات التنمية الزراعية. ومن أجل تحقيق التنمية المستدامة للمنتجات الزراعية، لا بد من تطوير أسمدة فعالة وصديقة للبيئة.
في هذه المرحلة، حماسة المزارعين المحليين لاستخدام الأسمدة العضوية الحيوية ليست عالية، ومعدل استخدام الأسمدة العضوية الحيوية منخفض نسبيا، وخاصة في الخضروات والفواكه والأعشاب الصينية والتبغ وغيرها من المحاصيل النقدية ذات القيمة المضافة العالية . ومع ذلك، مع تحسن مستوى استهلاك الناس والوعي بالسلامة، يتزايد الطلب على المنتجات الزراعية العضوية الخضراء، وسوف تصبح الأسمدة العضوية الحيوية خيارًا حتميًا للإنتاج الزراعي.
في الوقت الحاضر، حقق تطبيق الأسمدة العضوية الحيوية في بعض المناطق التجريبية البيئية، وقواعد المنتجات الزراعية الخضراء والعضوية، نتائج جيدة، والتي تلعب دورًا توضيحيًا جيدًا في تعزيز وتطبيق الأسمدة العضوية الحيوية في المستقبل. بالمقارنة مع تطبيق الأسمدة المكافئة، فإن تطبيق الأسمدة العضوية الحيوية يمكن أن يزيد إنتاجية البطيخ والطماطم والملفوف الصيني وقلب الملفوف بنسبة 25.5% و35.9% و41.6% و50.6% على التوالي، ليصل إلى مستوى كبير جدًا. كما أن له تأثير كبير على زيادة الفلفل والقرنبيط والقطن والأرز. وفقا لشيا بياو، بالمقارنة مع تطبيق ما يعادل فوسفات ثنائي الأمونيوم، فإن استخدام الأسمدة العضوية الحيوية أميس يمكن أن يزيد إنتاج الفول السوداني بنسبة 33٪.
بالمقارنة مع التطبيق الفردي للأسمدة الكيماوية، فإن تطبيق الأسمدة العضوية الحيوية يمكن أن يزيد بشكل كبير من قطر ووزن ثمار الملفوف الصيني والبطيخ. ويمكنه أيضًا تحسين جودة الطماطم والفلفل، وزيادة محتوى فيتامين C وتقليل السكر في الطماطم والفلفل. من خلال دراسة تأثيرات طرق التسميد المختلفة على جودة الخس، وجد أن إضافة السماد العضوي الحيوي أميس يمكن أن يزيد محتوى الخس من فيتامين C، ويقلل الحموضة الكلية، ويزيد بشكل ملحوظ نسبة السكر إلى الحموضة، وتقليل محتوى النترات بشكل كبير الذي يسهل التسبب في الإصابة بالسرطان، والذي يلعب دورًا مهمًا في تحسين طعم الخس وتحسين سلامة المنتج.
وقد أظهر عدد كبير من الدراسات في الداخل والخارج أن استخدام الأسمدة العضوية الحيوية يمكن أن يتحكم بشكل فعال في الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة. بلغ تأثير المكافحة الحقلية للسماد العضوي الحيوي المصنوع من Bacillus polymyxoides والذي له تأثير مضاد لذبول الفيوزاريوم 73%. BIO-36 وBIO-23، المصنوعان من Bacillus subtilis Ⅱ-36 وⅠ-23، يمكن أن يمنعا بشكل فعال الذبول الجرثومي للباذنجان، وكانت معدلات الوقاية 96% و91% على التوالي. في الوقت الحاضر، تعتبر الأسمدة العضوية الحيوية فعالة جدًا في مكافحة الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة للخضروات والفواكه والتبغ والمحاصيل الأخرى، وهي وسيلة مهمة وفعالة لمكافحة الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة.
